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特点:洁白如玉,鲜嫩甜脆。简介:白莲藕是马踏湖中的特产之冠,春暖后植秧,六七月作藕,这时的藕被称为新藕,品质上乘,深受人们喜爱。桓台马踏湖金丝鸭蛋:特点:色香味独具特色,品质优良。简介:金丝鸭蛋产自马踏湖上的鹅鸭,这些鹅鸭以湖中的蛤蜊为食,所产鸭蛋因此具有独特的品质,色香味俱佳。
桓台区马踏湖金丝鸭蛋 马踏湖上的鹅鸭成群,以湖中的蛤蜊为食,所产的鸭蛋品质上乘,色香味独具特色,尤其是金丝鸭蛋更是负有盛名。金丝鸭蛋的蛋黄呈红色,质地沙细,味道鲜美,是淄博地区的特色美食之一。周村区烧饼 周村烧饼以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品。
淄川古法纯粮食酒***用传统酿造工艺,以优质粮食为原料,酒体醇厚,口感绵柔,是淄博地区知名的酒类特产。 沂源苹果 沂源苹果是淄博沂源县的特产水果,以其果大、色艳、味美而著称。沂源苹果口感脆甜,营养丰富,深受消费者喜爱。
食品类特产 西河煎饼:具有薄如纸、色如玉、甘如饴的特点,营养丰富,口感松软,是淄博的传统特色小吃。王村黄酒:以精选的红谷米为主要原料,***用特殊生产方法发酵陈酿而成,酒呈棕色,香甜醇厚,常饮有舒筋活血、滋阴补肾等功效。
简介:董佳斋香肠是淄博市淄川区的特产,***用董氏祖传秘方和传统手工工艺制作。特点:香肠经过自然风干、晾晒、腊化等精心制作,香味纯正可口,营养丰富,未加入任何防腐剂、食品添加剂、色素和淀粉,是安全健康的绿色食品。马踏湖金丝鸭蛋:简介:马踏湖金丝鸭蛋是淄博市桓台县马踏湖区的特产。
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